Betegeink Házi Diétája - Diéta Otthon (Nagy Józsefné-Somogyi Lászlóné) 1973 (átkötött)
Betegeink Házi Diétája sorozat
átkötött példány

belül jó állapotú
borító foltos

Kiadó : Medicina Könyvkiadó , Budapest
Kiadás Éve : 1973 , 11.000 példány
Nyelve : Magyar
Azonosító : MD 35 096/6-f-7374
Típus : orvosi, táplálkozás, egészség
Oldalak száma : 304 oldal a borítóval együtt
Mérete : 19.5 x 12 cm
Készítette : Szikra Lapnyomda , Budapest (3260-73)
Eredeti ára : ??.-Ft

A tartalomjegyzék :
5 - Előszó
11 - Az ember és életmódja
17 - A magyar konyhatechnika és a diéta
19 - Az élvezetes diéta
21 - Az étkezések kalória- és tápanyagtartalma
29 - A tápanyagok három csoportja
29 - Fehérjék
30 - Szénhidrátok
31 - Zsírok
31 - Vitaminok
34 - Szervezetünk ásványianyag-szükséglete
38 - Hazai élelmiszerek
42 - Őrlemények
45 - Sütőipari termékek
45 - Kenyér és kenyérfélék
49 - Tej és tejtermékek
52 - Tojás
52 - Hús és húskészítmények
59 - Zsíradékok
61 - Zöldfőzelékek
63 - Burgonya
64 - Száraz hüvelyesek
64 - Gyümölcs
66 - Fűszerek
68 - Hazai fűszernövények
69 - Külföldi száraz fűszerek
70 - Élvezeti szerek
72 - Diétás konyhatechnika
74 - Színt és ízt adó anyagok, ill. keverékek
76 - Felület- és térfogatnövelés technikája
79 - Lázas és lábadozó betegek otthoni diétás ellátása
138 - Diéta a száj, a torok és a nyelőcső betegségei esetében
142 - A száj- és nyelőcsőbetegek diétás étrendmintái
162 - Mozgásszervi betegségben szenvedők otthoni táplálkozásának étrendje
163 - A lázas, esetleg fekvő időszakra javasolt étrendminták
164 - Fogyasztó étrendminták mozgásszervi betegeknek
167 - Étrendi tanácsok terhes nőknek
170 - Étrendminták terhes nőknek
193 - Az elválasztott gyermek étrendje
199 - A beteg gyermek étrendjének konyhatechnikai szempontjai
223 - A változó kor diétája
225 - Az öregek ellátása
232 - Öregkorúaknak javasolt étrendminták
285 - Az egyes élelmiszerek és ételek hatásai
285 - Bélműködést serkentő élelmiszerek és ételek
285 - Kőképződést fokozó élelmiszerek
286 - A diétás készítmények feladata
286 - Dugító hatású élelmiszerek
286 - Cukrok, cukorpótlók
286 - Sópótló
288 - A korszerű háztartásban nélkülözhetetlen edények és eszközök
291 - Petzold-féle táblázat
293 - Tartalom

3db képet töltöttem fel róla

minden külön fényképezve, azt adom ami a képeken van, nem másikat
személyes átadás csak Budapesten , vidékre Posta