Szójával Magyarosan (Baján László) 1992
kemény borítós

szép újszerű állapotú és foltmentes

Kiadó : Patriot Kereskedelmi és Reklám Vállalkozás
Kiadás Éve : 1992
Nyelve : Magyar / Német , németre fordította: Francz Friebert
Azonosító : ISBN 963 02 9403 6
Típus : gasztronómia
Oldalak száma : 72 oldal a borítóval együtt
Mérete : 24 x 17.5 x 1 cm és 320gramm
Készítette : Offset és Játékkártya Nyomda
Eredeti ára : ???.- Ft

Tartalomjegyzék :
Előételek
Hideg előételek
Szójacsírás szójababsaláta 16
Ketchupos szójababsaláta 16
Almás majonézes tofusaláta 17
Magyarás tofusaláta 17
Szójáskrém (sós) szendvicsekhez 18
Meleg előételek
Tofu rántva tartármártással 18
Tofu paprikás 19
Szójavagdalt gombamártással 20
Szójával töltött, gombafej csőben sütve 20
Szójával töltött, Hortobágyi palacsinta 21
Szója pizza 22
Szója hamburger 22
Szójával töltött tök, vagy patisszon 23
Szójával töltött uborka 24
Szójával töltött paprika 24
Szójával töltött burgonya 25
Makaróni Milánói módra szójával 26
Levesek
Egyszerű szójaleves (zöldséges bablé) 27
Hideg szójaleves uborkával 27
Szójabecsinált leves szójagaluskával 28
Szójakrémleves, sós szójapiskótával 29
Magyaros szójagulyásleves csipetkével 29
Főzelékek-köretek
Tejfölös szójababfőzelék 30
Szója sólet 31
Szója dödölle 31
Szójababsterc 32
Lecsós szója 32
Mártások
Szójamártás alap sós Velonté jellegű 33
Gombás mártás 34
Paprikás mártás 34
Sajtos mártás 35
Hagymás mártás 35
Szójamártás alap Édes Vaníliás szójaszósz 36
Vaniliás Barack pálinkás 36
Vaniliás Rumos diós (granulátumos) 36
Főétel jellegű ételek
Gramulátumból:
Szójavagdalt pogácsa 37
Szójavagdalt Tofuval formában sütve 38
Szójával rakott káposzta 38
Szójával rakott burgonya 39
Szójával rakott zöldbab 40
Főétel jellegű ételek
Szójakockából:
Tejfölös citromos szójabecsinált 40
Tárkonyos szója ragout 41
Paprikás szója ragout 42
Székely szója ragout 43
Brassói szójakocka 44
Paprikás szójakocka zöldbabbal 44
Szója szelet lecsós gombával 45
Szója szelet Eszterházi módra 46
Szója szelet rántva, tartármártással 46
Szója (öveges) Zart szelet, Fokhagymásan zöldbab körítéssel 47
Szójakolbász sütve, szójás parajkrémmel 48
Szója virsli granulátumos burgonyos lecsóval 49
Édességek
Tészták:
Gyúrt tészták szójával 20% szójaliszt 49
Zöld metélt 50
Szójás palacsinta alaptészta 51
Szójás palacsinta "Gundell jellegű" 51
Lángoló puncsos palacsinta granulátummal 52
Szójás Piskóta 53
Szójás krém, édes 54
Szója grillázs 54
Szójás linzer alaptészta 55
Szójás Bécsi kocka 56
Szójás Almás lepény 56
Szójás tofu rétes 56
Szójababos pogácsa 57
Szójás kenyér 58
Tartalom 60

8db képet töltöttem fel róla :
imgbox.com/g/1ZYJSyWdVL

minden külön fényképezve, azt adom ami a képeken van, nem másikat
személyes átadás csak Budapesten , vidékre Posta